Una dintre măsurile esențiale pentru îngrijirea viței de vie este legarea acesteia.

Jartiera uscată de cherestea perenă de un an este adusă la umflare pînă muguri. Caracteristica naturală a viței de vie este aspirația sa de a dezvolta lăstari din mugurii, situați în partea de sus a săgeții de fructe. Această proprietate se numește polaritate. Doar că legarea corectă a lăstarilor lignificați slăbește în mod considerabil manifestarea acestei proprietăți.

Mansele perene și săgețile de fructe, de obicei, sunt legate orizontal către sârma portanta. Poziția orizontală a lăstarilor cotribuie la dezvoltarea uniformă a a tuturor mugurilor din nivelurile inferioare și superioare și previne extensia prematură a manselor perene.

Legarea lăstarilor de un an vertical este permisă la formarea diferitelor tipuri.

Lăstarii verzi pe durata creșterii, sunt la fel legați de 2-3 ori. Prima dată, atunci când ei cresc mai sus de sîrma a doua și ating lungimea de 50-60 cm. Cea de-a  doua legare este efectuată atunci când lăstarii ating cea de-a treia sîrmă, și următoarea - în măsura creșterii lăstarilor.

Legarea protejează lăstarii tineri de la daunele produse de vânt, le conferă rezistență la mansele și lăstari, contribuie la o mai bună acoperire a frunzelor, aerisirea strugurilor, precum și la distribuția uniformă a lăstarilor, creează condiții pentru îngrijirea tufelor.

Avantaje în cazul legării cu tapener.

În cazul legării cu banda, pelicula  nu dăunează viței de vie, întrucît în perioada de creștere a  viței de vie, banda nu va penetra  lemnul și astfel nu va fi împiedicat fluxul de seva, și, prin urmare, nu va afecta dezvoltarea normală a plantelor.

Legarea viței de vie  se efectuează rapid și ușor, ceea ce sporește productivitatea de 3-4 ori, și, astfel, se economisește forța de muncă.